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Halftone depot sheet — citrus ink, brutal tile edges, metro rhythm.
Nach der ersten Gärung wird den Grundwein für die klassische Flaschengärung abgefüllt
drei bis vier Wochen im Stahltank vergoren und anschließend für 36 Monate in kleinen Eichenholzfässern zu 225l ausgebaut
thermisch kontrollierte Gärung
Strohgelb bis zartgrüner Weißwein mit Noten von Stachelbeeren
Porphyrverwitterungsböden
Nebbiolo 2022 Langhe DOC Turbiana Nach der ersten Gärung wirdDer Wein Feine Nuancen von Rosen und Kirsche resolut und bewusst Ihre Geschmackssinne. Krftiger Krper und hervorstechende Sure ergeben den fruchtigen Rotwein, welcher krftig mit dominanten Gerbstoffen im Mund viel Charakter und Klasse zeigt. Weingut Langhe Gebiet. Toniger Lehmboden, Karlmergel, Tonmergel. Vinifikation Die Trauben werden whrend 7 Tagen bei 28 C im Rotortank gekeltert, der Jungwein wird im Stahltank ausgebaut. Trinktemperatur 16 18 C.