Black & Black | Filet Öl it is known as "Bavette

it is known as "Bavette d'Aloyau

Our chefs use only select buffalo meat and classic ingredients such as onions

Creekstone Farms ensures that the animals enjoy a stress-free environment

Beef Box (approx

This juicy piece comes from the front back area of the cow

Black & Black | Filet Öl it is known as "BavetteDas Black & Black Filet steht fr kompromisslose Qualitt und ein unvergleichlich intensives Geschmackserlebnis. Sorgfltig ausgewhltes Fleisch trifft hier auf eine spezielle Veredelung, die dem Cut seine charakteristische dunkle Optik und seinen kraftvollen, tiefen Geschmack verleiht. Zart wie ein klassisches Filet, aber mit deutlich mehr Aroma: Durch die besondere Reifung und Verarbeitung entwickelt das Black & Black Filet eine feine, buttrige Textur