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Halftone depot sheet — citrus ink, brutal tile edges, metro rhythm.
temperaturkontrollierte Gärung je zur Hälfte im großen Akazien-Holzfass und Edelstahltank
Lammkotlett auf Kräuterrisotto oder leicht gekühlt zu Forelle Müllerin mit gekochtem Gemüse
Der Wein reift im Stahltank
Im Geschmack edelsüß
Passend zu Risotto mit Speck
Gewürztraminer 2024 Südtirol DOC Grösse:75cl temperaturkontrollierte Gärung je zur HälfteDer Wein Sattes, leuchtendes trohgelb. Riecht nach Litschi und Mango, aber auch nach etwas Geissblatt und Nelken. Der Duft wird durch einen Hauch von Rosenblttern ergnzt. Guter fruchtiger Geschmack und lebendige Sicherheit kombiniert mit Mineralitt. Weingut Terlan, ein Weindorf in Sdtirol, zeichnet sich durch seine besondere Weinbergstruktur aus, die gezielte Pflege ermglicht. Die steilen Hnge erfordern zwar mehr Handarbeit, legen jedoch den