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Halftone depot sheet — citrus ink, brutal tile edges, metro rhythm.
saftige Braten sowie kräftige Suppen- und Kochfleischgerichte
Für ein optimales Ergebnis empfiehlt sich als Schmorstück eine Kerntemperatur von etwa 90–92 °C
Das Fleisch zunächst kräftig anbraten und anschließend bei sanfter Hitze schonend weitergaren oder schmoren
Hergestellt aus Kobangusfleisch (Wagyu F1) der Krautsand Farm
Das Kobangus Dicke Bugstück ist ein charaktervoller Zuschnitt aus der Schulter
Dickes Bugstück Gewicht:ca. 2500g saftige Braten sowie kräftige Suppen-Das Kobangus Dicke Bugstck ist ein charaktervoller Zuschnitt aus der Schulter, der mit ausgeprgter Fleischstruktur und intensivem Rindfleischaroma berzeugt. Perfekt geeignet fr klassische Schmorgerichte, saftige Braten sowie krftige Suppen und Kochfleischgerichte. Beim langsamen Garen entfaltet das Fleisch sein volles Aroma und wird wunderbar zart. Zubereitung: Das Fleisch zunchst krftig anbraten und anschlieend bei sanfter Hitze schonend weitergaren