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Halftone depot sheet — citrus ink, brutal tile edges, metro rhythm.
48 Stunden Kaltmazeration
beim wunderbaren Fruchtkern und den zwar präsenten
druckvoll und klar
Im Guide Hachette 2015 wird er mit hervorragenden 2 Sternen bewertet: "Ein Hauch von Weißburgunder in diesem Chardonnay von der Côte des Bar
40 Hektar ohne Trauben
Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore 2023, Bolla Rebsorte_Pinot Noir 48 Stunden KaltmazerationCorvina, Corvinone und Rondinella die klassische Rebsortenkomposition des Valpolicella Classico, hier nach der Ripasso Methode vinifiziert, die seit 2010 eine eigene DOC Klassifikation hat (*) Intensives Rubinrot. In der Nase dunkle Kirschen, Pflaumen und ein Hauch Gewrz. Am Gaumen vollmundig und warm, mit reifen Tanninen und einem langen Abgang mit Noten von Waldbeeren und Schokolade. Empfehlung: mindestens 2 3 Stunden vor dem Servieren ffnen. Passt